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烹饪(中西式面点)

2020-01-19

(烹饪厨师专业)

        中式面点选料精细,花样繁多。由于我国幅员辽阔,特产丰富,这就为中式面点制作提供了丰富的原料,再加上人口众多,各地气候条件不一,人们生活差异也很大,因而决定了中式面点的多样化。

        西式面点用料讲究,多用原料含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素等营养成分,无论是什么点心品种,其面坯、馅心、装饰、点缀、等用料都有各自选料标准,各种原料之间都有适当的比例,而且大多数原料要求称量准确。西点具有较高的营养价值。

 

       核心课程:中西式饮食文化、营养卫生、面点及烹饪原料基础知识、原料加工技术、烹饪化学、美学、西餐烹调技术、中餐烹调技术、食品雕刻、中式面点制作、西式面点制作、面点经营管理、酒店服务英文、设备和工具使用及保养。


       就业方向:毕业后可在酒店、餐饮企业从事中西式面点与餐饮管理或自主创业。


入学指南:非 广州户口 学生报读我校需提前预约学位,学生可选择在线报名、18680503151李老师 ;或编辑短信"姓名、联系手机、毕业中学、籍贯"至  18680503151李老师 短信预报名,我们将审核资料,择优录取,报满即止。 

     中专、大专报读须知

1、初中毕业生:”中专“,三年制; 或”3+2“,五年制大专。

     高中毕业生:“高技+大专”三年制,“大专+本科”四年制。

2、招生对象:应届、往届初中毕业生、高中毕业生

     减免学费及助学金政策

1、凡报读我校一、二、三年级所有农村(含城镇)学生、城市家庭困难学生,可申请学费减免,经审核后,

符合减免学费条件的按新政策标准规定给予减免学费。

2、凡报读我校一、二年级家庭困难学生可同时申请,经审核,按比例享受国家每生每年2000元国家助学金。

3、凡在我校就读期间品学兼优的学生,学校按在校生5%比例每年给予1000元奖学金。

学校位于广州中心天河区,标准的大学校园环境,免学费,秋季面向全国招生,名额有限,欲报从速!

==报名联系方式==

学校名称:广州城市职业技工学校

招生热线:18680503151 李老师

学校地址:广州市天河区龙洞华美路26号

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新生报读优惠福利:

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